油葵油、蛋白提取、分离的产业化
油葵是向日葵的一个种类，但油葵的种子较短小，果皮多为黑色，皮薄。油葵抗逆性强，适应性强，耐干旱、耐贫瘠、耐盐碱，生长期短，油葵易于种植，对地理气候条件要求不高，且种子的油脂和蛋白质含量高。油葵中的油脂品质好，颜色浅，风味柔和，含有较高的不饱和脂肪酸和维生素 E，营养价值高，易被人体吸收，利于人体健康，是优质的食用油。提取油脂后的饼粕中，蛋白质含量高，经粗加工可作为饲料添加剂，精加工可作为食用蛋白，是重要的食用和饲料蛋白资。技术指标（或技术特点）、成熟程度：在油葵中提取油葵籽油及油葵籽蛋白，并对其成品油品质进行测定，将油葵籽清洗后微波干燥，采用冷榨结合浸出及低温脱溶技术进行油葵油提取，采用低温离心脱蜡、活性白土脱色、高温高真空下直接蒸汽汽提脱臭等先进技术进行葵花籽油精炼，使其最终产品不仅色泽清淡，且营养价值高。另外，采用微波干燥，油脂部分外渗，缩短了提取时间，防止油脂氧化。采用酶法提取蛋白，可使蛋白分解成小分子肽，使人体容易消化吸收。项目在国内同行业处于领先水平。 应用领域及市场前景： 油葵油质地纯正，油色清亮，油中亚油酸含量高达 70%左右，且油中α-生育酚的含量与亚油酸均衡，对人体新
