J-TGR 两性丙烯酸树脂复鞣剂

复鞣工序被誉为制革生产的“点金术”,是决定成品革最终风格的关键一环,因此受到了制革化学家和工艺师的普遍关注。在众多复鞣产品中,丙烯酸树脂复鞣剂以完美的选择填充性被应用于几乎所有品种的皮革。同时,丙烯酸树脂复鞣剂还具有与皮革结合能力强、耐光、耐老化、废液无毒等特点。但丙烯酸树脂复鞣剂阴电性较强,会影响其它阴离子材料的吸收和固定,特别是影响染料的吸收,从而造成所谓的“败色”现象。这是国内外制革业普遍存在的棘手问题。解决这一问题的最有效的途径是使用两性聚合物树脂鞣剂。 本产品“J-GTR 两性丙烯酸树脂复鞣剂”外观为淡黄色至棕色半透明粘稠液体,pH 值为 6~7,固含量 30~35%,是制革企业解决“败色”问题的理想方案。经本产品复鞣后的革颜色更加艳丽、饱满,可极大地降低废液中的染料含量,同时革身更加柔软、丰满,粒面更细致。 技术指标(或技术特点)、成熟程度:本产品由丙烯酸类单体经溶液聚合而成,是一种环境友好型皮革化学品。产品外观为淡黄色至棕色半透明粘稠液体,pH 值为 6~7,固含量 30~35%,用量一般为 5%~10%。本产品安全、无毒,不含违禁化学品;可有效解决“败色”问题,提高成品

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  • 所处阶段中试
  • 成果来源高校院所
  • 所属单位齐鲁工业大学轻工科学与工程学院
  • 所属城市山东

S-I 高档有机硅手感剂

一、成果简介 有机硅产品具有柔软、疏水、消泡、润滑、上光等多项优异性能, 可广泛地应用于纺织、皮革等工业的许多领域, 近年来发展迅猛。其中最主要的用途是作为各种纤维、纱线、织物的柔软剂。使用有机硅产品整理的织物可获得极佳的手感、白度和耐洗性;用其处理的皮革可获得非常好光泽和手感,并且有良好的疏水性。本产品以氨基硅油为原料,采用复合乳化剂乳化制得,可作为纺织纤维、纱线、织物的整理剂和皮革手感剂。 二、技术指标(或技术特点)、成熟程度 本产品由氨基硅油乳化而成,产品外观可视需求制成蓝光半透明乳液和透明乳液等,pH 值为 6-7,固含量 25%-30%。本产品安全、无毒,不含违禁化学品。 本产品技术成熟,掌握实际生产工艺参数,可直接进行工业化生产。 本产品生产条件较易满足,生产方便。 三、应用领域及市场前景 本产品可应用于纺织、制革、制裘等领域,具有广阔的市场前景。 四、投产条件、投资概算 生产本产品需普通不锈钢反应釜及配套设备等,生产条件易满足;新建企业视生产规模投资约需 50-100 万元。 五、推广前景分析预期经济效益 本产品技术成熟,性能优良,安全环保,可应用纺织、皮革等行业;投资小

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  • 所属单位齐鲁工业大学轻工科学与工程学院
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水果综合深加工技术项目

本项目开展原始科技创新和利用综合技术集成创新研究,取得多项突破,形成水果制品加工的全方位立体循环产业链,以枣为例:1、建立了枣中生理活性物质提取及副产物综合利用技术体系:提取枣中富含的生理活性物质,生产浓缩枣汁、环磷酸腺苷、枣多糖和枣多肽,以复合酶解、生物发酵技术生产枣酵素等高附加值产品。实现了枣产品及副产物物尽其用,清洁生产,降低了企业生产成本,完成枣产业的高值化,综合技术达到国内领先水平。2、发明真空冻干非油炸膨化生产关键技术,生产膨化枣,无添加剂,产品保质期长。产品在颜色和风味上于真空冷冻干燥品质相媲美,同时保持了膨化产品应有色泽、形状和营养成分,膨化均匀,外形完整,口感酥脆,附加值高。 3、发明冻干(FD)纯枣粉工业化生产技术,采用低温冷打浆,去除皮、核,利用真空冷冻干燥技术和低温气流粉碎技术生产出高品质纯枣粉,保证了产品的外观、口感及溶解性,最大限度的保持了枣的营养功效。 4、枣发酵产品集成创新关键技术,生产发酵制品,如枣酵素、枣啤酒、枣醋饮品。枣酵素经过生物酶解、复合发酵、冷冻干燥,最终制得,富含蛋白酶、脂肪酶、超氧化物岐化酶、淀粉酶、维生素、矿物质以及酚类、黄酮类等次生代

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  • 成果来源高校院所
  • 所属单位山东省食品发酵工业研究设计院
  • 所属城市山东

透明质酸高效生物制备技术

透明质酸又名玻尿酸,是一种由 D-葡萄糖醛酸和 N-乙酰葡糖胺组成的高分子粘多糖,由于具有多重的生理功能,使得透明质酸及其钠盐被广泛应用于医学、化妆品、生物材料等诸多方面。 本项目团队经过多年的研究积累,已获得一株高产透明质酸的兽疫链球菌,而且对发酵和分离纯化工艺的研究也取得了突破,期间对透明质酸生产菌株性能、发酵条件、透明质酸的提取工艺都进行了详细研究,确定了发酵工艺参数、提取工艺路线及参数等。2014 年国内市场规模约 10 亿。未来几年年均增长约为 15%,2019 年将增长至 22 亿元以上,在美容领域透明质酸的应用占了相当大的份额。2008年,我国批准第一款美容注射用透明质酸后其用量呈现爆发式增长,但仍大 幅低于西方发达国家,市场规模仅 10 亿元,因此其增长空间巨大,未来几年我国透明质酸的生产将拥有十分广阔的市场前景。生产本产品需要建设发酵车间、后提取纯化车间,配套水、电、汽等设施。

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  • 成果来源高校院所
  • 所属单位山东省食品发酵工业研究设计院
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脱氧雪腐镰刀菌烯醇和黄曲霉毒素 B1 的生物降解

随着人们对食品安全重视程度的提高,许多国家和地区纷纷采取多种生 产质量管理规范,如良好农业规范,良好药品生产规范,和危害分析及关键 控制点等,保障从“田园到餐桌”的食品安全供应链体系。真菌毒素是影响 食品安全的一大隐患,目前用于控制食物链真菌毒素水平的方式有物理、化 学的方法。加热、紫外照射和离子辐射等物理方法虽能破坏霉菌孢子活性, 但不能完全有效地控制食品或饲料中真菌毒素的水平,而化学方法虽然能破 坏真菌毒素,但也会对营养成分造成极大的破坏,并导致化学试剂残留对健 康危害的不确定性。 生物防治不仅可降低对环境的影响,芽孢杆菌营养简单,在自然界中广 泛存在,对人畜无毒无害,不污染环境,能产生多种抗菌素和酶,具有广谱抗菌 活性和极强的抗逆能力,较其他微生物更具有开发为生物防控菌剂的潜力。 本课题组从从酱油曲中筛选到两株芽孢杆菌分别对禾谷镰刀菌和黄曲 霉的生长起到抑制作用,同时对脱氧雪腐镰刀菌烯醇和黄曲霉毒素 B1 具有 很好的降解能力,可用于粮食、饲料及采用谷物进行发酵的食品中毒素的控 制。

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  • 所属单位山东省食品发酵工业研究设计院
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一种粗粮型保健羊乳制品及其制备方法

本发明的目的是提供一种粗粮型保健羊乳制品及其制备方法,本产品 根据各个原料的特性以及各原料之间的作用关系,设计了科学合理的保健 羊乳制品的制备方法,工艺操作简单,成本低廉,综合了羊乳、玉米面以 及木糖醇低热值、抗龋齿的特殊保健作用,均衡了膳食搭配,且进行了浓 缩,最大限度的去除了羊乳的膻味,使得最终得到的产品不仅在色香味等 感官方面取得了较好的效果,还使得产品中营养物质和保健成分得以最大 程度的保留,赋予了产品更多的营养保健功能,且稳定性强,携带和使用 方便。该保健羊乳制品,最终具备低脂、低热量、高膳食纤维,富含维生 素、矿物质之优势,口味独特,适用于各种人群,被绝大多数人所接受。 应用前景和市场前景均极其广阔。 本成果的创新点: (1)本发明在产品的制作过程中探讨了合适的玉米面与羊乳的添加比 例,以及采用特定比例范围的β-环状糊精、蔗糖酯、柠檬酸以及明胶,不 但使得最终产品成型度、粘稠度适中,而且产品的韧性、稳定性也好,口 感筋道可口,奶香味适中,外观光滑,更容易让消费者接受。 (2)从技术成本方面考虑,羊乳成本相对来说较高,但是玉米面成本低 廉,本发明将谷物制品玉米面粉与乳制品羊乳

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