我国丰富的中药资源和几千年的临床经验为新药的创制提供了得天独厚的优势,从中药中寻找新颖结构的活性先导...
本项目属于海洋科技领域。本研究以近年来颇受关注的老年痴呆药的靶标 tau 蛋白为研究对象,通过基因工...
本项目提取技术是齐鲁工业大学历经数年联合研制的以生物酶工程技术为核心,针对海洋生物肥料需求而设计的专...
本项目通过微生物的发酵最大限度地消除豆粕和花生粕中的抗营养因子,有效地降解大豆蛋白和花生蛋白为优质小...
长链二元酸(Long-chain dicarboxylic acid,DCA)是指碳链中含有 10 ...
本项目以景芝芝麻香型中温大曲为筛选材料,通过摇瓶初筛与复筛相结合的方式,最终获得四甲基吡嗪高产菌株枯...
本项目重点针对好氧发酵(谷氨酸、赖氨酸)和厌氧发酵(L-乳酸)生产中对过程检测与自动化控制的实际需求...
3-羟基丁酮(Acetoin,AC)是一种四碳平台化合物,分子内含有一个手性碳,有 R 型与 S 型...
本项目技术可制备复合益生菌(Probiotics)酸奶直投式发酵剂。发酵剂菌株从上百株乳酸菌菌株中优...