传统的玉米浸泡工艺存在生产周期长、成本高、效率低、能耗高、污染环境等问题,严重制约了淀粉企业的发展。...
1、微生物检测试剂:针对畜禽养殖中的常见多发病原微生物(细菌、病毒)、食源性微生物,研制了系列检测试...
白啤酒或小麦啤酒,它以大麦芽( 60~70 %)和小麦芽( 25~40 %)为原料,有时加入 5 %...
1、从毛壳属真菌的发酵培养物中提取分离、纯化得到化合物 Chetomin,涉及其制备方法及抑制金黄色...
原浆啤酒起源于欧洲古老的啤酒作坊,即将一套迷你型现代化酿酒设备搬进店堂,运用传统工艺,完成啤酒的整个...
桑椹是国家卫生部首批公布的药食同源植物品种之一。我国桑椹产量居世界首位,在我国大部分地区均有生产,每...
上面发酵小麦啤酒以其洁白细腻的泡沫、浓郁的酯香、强烈的杀口力、较低的苦味、略酸的口感深受广大消费者青...
生物传感分析仪性能稳定可靠,是目前最成熟、国内市场保有量最大的酶电极法分析发酵领域生化指标的分析仪器...
赤藓糖醇是一种新型糖醇类食品甜味剂,天然存在于海藻、蘑菇、甜瓜和发酵食物中,早已作为人类膳食的组分。...