精酿啤酒项目
材料全部采用进口 304 不锈钢板,外观豪华、表面光洁、结构性能良好,操作方便卫生,占地面积小。该生产线主要包括:原料粉碎设备、糖化煮沸锅、过滤旋涡槽、发酵设备、设备清洗系统、制冷系统、部分配电设备以及简易水处理系统等。设备生产能力主要有日产 300 升、500 升、1000 升等,还可根据用户要求设计制造各种规格和特殊型号的精酿啤酒生产线。 技术指标(或技术特点)、成熟程度: 中国第一条国产精酿啤酒生产线在 1993 年于山东轻工业学院建成,我中心引进德国技术研制开发,生产效率和自动化程度较高、占地小、上马快、效益高,而价格仅为国外同类设备的 1/6。工艺参照德国的传统工艺,严格遵守《德国纯净法》,即只采用水、麦芽、酒花和酵母,不添加任何化学试剂。目前可生产小麦啤酒(wheat beer)、比尔森(Plis)、棕色爱尔(ALE)、世涛(stout)和 IPA 等多个品种。我们已完成交钥匙工程十几项(济南高登堡啤酒,济南林业大厦啤酒城,青岛凯旋门大酒店,惠民温泉大酒店,安徽亳州丽都大酒店,河北衡水迎宾馆,泰安东平润银生物,青海德令哈市海兰珀啤酒等、北京房山区精酿工程,2005-2015