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583项科技成果
微生物发酵生产普鲁兰多糖工业化生产技术
高校
山东省食品发酵工业研究设计院
普鲁兰糖是一种由出芽短梗霉产生的类似葡聚糖、黄原胶的水溶性的微生物多糖，它是 1938 年由 R.Bauer 发现的是一...
中试
微生物发酵生产可得然胶工业化生产技术
高校
山东省食品发酵工业研究设计院
微生物多糖可得然胶(Curdlan)又称作卡德兰胶或凝胶多糖，是由细菌在富糖培养基里发酵产生的无分支均一β-1, 3-葡...
中试
微生物发酵生产结冷胶工业化生产技术
高校
山东省食品发酵工业研究设计院
结冷胶 (Gellan Gum) 是由革兰氏阴性好氧细菌 — 鞘氨醇单胞菌(Sphingomonas paucimobi...
中试
桶内二次发酵法生产小麦啤酒项目
高校
齐鲁工业大学生物工程学院
本技术通过创新性的工艺设计，生产出了含有啤酒酵母活菌且可长期保鲜的高品质啤酒，既提高了产品的质量，又增加了产品的附加值，...
中试
天然低聚糖发酵果醋饮品
高校
齐鲁工业大学生物工程学院
果醋饮品的生产是由果汁经过酵母菌和醋酸菌两次发酵而成，时间一般需要一个月以上的时间。但是目前有些生产者为了缩短生产时间，...
中试
天然产物分离制备关键技术及其国家标准样品研制技术
高校
天然产物分离制备关键技术及其国家标准样品研制技术
针对中药/天然产物复杂基质中微量活性成分的分离纯化难题，以高速逆流色谱技术为核心集成应用现代化分离纯化技术，创建了/天然...
中试
生物酶催化脱硫技术
高校
齐鲁工业大学生物工程学院
世界原油平均硫含量在 1.0 %以上，而且随着开采深度增加逐年上升。现有的氢化脱硫技术可以减少环境污染，但其操作条件要求...
中试
生物防治（生物农药）系列产品
高校
齐鲁工业大学生物工程学院
本项目利用自有技术对国外已有产品进行提升创新或从菌种开始进行原始创新，制备生物农药系列产品，主要包括以下三个系列：球孢白...
中试
生物防腐剂ε-聚赖氨酸工业化生产技术
高校
山东省食品发酵工业研究设计院
ε-聚赖氨酸（ε-PL）是由白色链霉菌(streptomyces albulus)发酵产生，经分离、提取和纯化而成的一种...
中试
生物法生产四甲基吡嗪
高校
山东省食品发酵工业研究设计院
四甲基吡嗪（Tetramethylpyrazine，TMP）是一种应用广泛的食用香料，天然存在于乳制品、发酵豆制品、榛子...
中试
