针对设施辣椒重茬率高，连作障碍和土传病害严重及适于设施栽培的专用耐冷辣椒品种少，因低温障碍造成的经济损失大等问题，以设施辣椒抗病、耐冷和高效安全生产为目标，培育出 1 个耐低温、高抗根腐病和青枯病辣椒砧木新品种，研究提出了辣椒嫁接方法与配套栽培技术，有效解决了设施辣椒生产中存在的土传病害和低温障碍等主要瓶颈问题。获得授权发明专利 1 项，实用新型专利 1项，制订地方标准 3 项，发表论文 35 篇，建立了设施辣椒优质、高效、安全生产技术体系，并在省内外大面积推广应用，经济效益显著，对保障辣椒周年供应、增加农民收入、保证食品安全和改良生态环境具有重要意义。
蔬菜卵菌病害频繁爆发流行严重制约了我国蔬菜安全生产与蔬菜产业的发展，通常发病率达 15%~30%，严重时达 50%以上，甚至绝产。本技术深入开展了防控理论与技术研究，取得了系列理论突破与技术创新，集成技术在我国蔬菜主产区获得广泛推广应用。
背景：苹果是异花授粉果树，授粉质量直接关系到当年产量和品质，配置优质授粉树是苹果建园的首要任务。现阶段苹果主要采用多品种混栽的方法，实现相互授粉，由于不同品种间的生物学习性差异，往往授粉效果不可靠，彼此生长管理方法不一致，浪费人力物力，增加劳动成本。解决的主要问题：山东农业大学利用引进的观赏海棠资源，与传统苹果品种杂交，培育了一系列高效授粉树。它们生长势旺，抗性强，极易成花，花量极大，花粉产量高，花粉活力强，可以充分满足苹果授粉需要。同时它们具有较高的观赏性，花色艳丽，树形端庄，叶色灿烂，花果兼观，成龄后作为观赏树具有极高的市场价值，是高档绿化的优质景观素材。因此，不仅节约了劳动成本，同时具有较高的市场推广价值。
由于塑料地膜带来的严重的污染问题，可降解地膜成为研究的重点，目前国际上可降解地膜可以分为光降解地膜、生物降解地膜、生态液体降解地膜和纸基地膜。纸基地膜以植物纤维为原料，选用不同的浆料按照不同配比混合，将各种添加剂按照不同比例在不同工段按顺序加入浆内，充分混合后上纸机抄制，按照纸张抄造的工艺制备出原纸，再经过表面涂膜处理，抗水处理后，制备得成品纸基地膜。纤维原料是植物纤维属于可再生资源，资源丰富，种类多样，包括木质纤维、麻纤维、稻草纤维、麦草纤维、棉杆纤维、废旧棉短绒纤维或废纸浆纤维等。添加剂种类较多，主要分为增强剂、湿强剂、抗水剂、成膜剂等。 核心技术：（1）高干强度、高湿强度地膜原纸的生产；（2）地膜纸涂膜工艺，制备低透气或不透气地膜纸；（3）地膜纸抗水工艺，利用抗水剂制备长时间抗水地膜纸。 指标： 1.抗张强度：地膜纸应具有较高的抗张强度，以以保证在铺膜和长时间户外使用中不破损。 2.透气度：地膜纸要求尽量低的透气度，或者不透气，阻隔水分子和气体穿透，降低膜两侧的热传递，使地膜纸具有保温保湿性。 3.湿强度和抗水性：地膜在田间使用过程中，不可避免地会遭遇雨水，霜露、灌溉的影响。由于
传统的玉米浸泡工艺存在生产周期长、成本高、效率低、能耗高、污染环境等问题，严重制约了淀粉企业的发展。本项目对玉米浸泡过程中乳酸菌的生态环境进行系统研究，建立生物传感器分析方法，优化浸泡工艺，并应用于生产实践。该项目有利于工业生物技术产业的节能减排和升级改造。玉米为全球性主要的粮食作物之一，因其丰富的产出和可再生的资源优势而受到广泛关注，玉米深加工产业也被世界誉为“黄金”产业。该项目的完成将为玉米淀粉加工行业提供理论支持和技术指导，有利于工业生物技术产业的节能减排和升级改造。 创新性：(1)解决了传统玉米浸泡工艺中亚硫酸带来的设备腐蚀、地下水污染、产品中亚硫酸残留等问题；(2)建立了生物传感器分析与控制方法，实现了玉米浸泡工艺的精确控制，改变了行业中凭经验调整浸泡参数的做法；(3)缩短了浸泡周期，降低了生产成本。
近年来，地震、海啸、台风等突发事件造成了大量人员死亡，其中无法及时输血抢救是原因之一。血液供需目前存在着巨大缺口，全球每年采集7500万单位血液，只能满足40%的需求量；在特殊环境下，如创伤失血性休克的院前急救、战争及突发事件，大量伤员需要同时输血治疗时，更是难以组织足量血液及时到位；虽然现在输血比以往要安全，但仍无法将血型错配、血源疾病传染等风险降为零。血液的运输、保存都需要特殊的低温条件，而且保存期最多不过一个月（我国血库标准4℃保存红细胞35天），使红细胞无法大量储存，艾滋病、肝炎等病毒的输血传染更加加剧了安全血液紧缺的难题。人体血液由血浆、红细胞、白细胞和血小板组成，成分非常复杂，要制造出一种完全代替血液的溶液非常困难，或者说几乎不可能；但研制一种在急需情况下代替血液中主要组分—红细胞作用的替代品却具有可行性。本项目开发了一种新型红细胞代用品，在紧急时刻不需验对血型即可直接使用，而且可以长期保存以备急需。