科技成果
微生物发酵生产结冷胶工业化生产技术
结冷胶 (Gellan Gum) 是由革兰氏阴性好氧细菌 — 鞘氨醇单胞菌(Sphingomonas...
- 所处阶段 中试
- 成果来源 高校院所
- 所属单位 山东省食品发酵工业研究设计院
- 所属城市 山东
桶内二次发酵法生产小麦啤酒项目
本技术通过创新性的工艺设计，生产出了含有啤酒酵母活菌且可长期保鲜的高品质啤酒，既提高了产品的质量，又...
- 所处阶段 中试
- 成果来源 高校院所
- 所属单位 齐鲁工业大学生物工程学院
- 所属城市 山东
天然低聚糖发酵果醋饮品
果醋饮品的生产是由果汁经过酵母菌和醋酸菌两次发酵而成，时间一般需要一个月以上的时间。但是目前有些生产...
- 所处阶段 中试
- 成果来源 高校院所
- 所属单位 齐鲁工业大学生物工程学院
- 所属城市 山东
天然产物分离制备关键技术及其国家标准样品研制技术
针对中药/天然产物复杂基质中微量活性成分的分离纯化难题，以高速逆流色谱技术为核心集成应用现代化分离纯...
- 所处阶段 中试
- 成果来源 高校院所
- 所属单位 天然产物分离制备关键技术及其国家标准样品研制技术
- 所属城市 山东
生物酶催化脱硫技术
世界原油平均硫含量在 1.0 %以上，而且随着开采深度增加逐年上升。现有的氢化脱硫技术可以减少环境污...
- 所处阶段 中试
- 成果来源 高校院所
- 所属单位 齐鲁工业大学生物工程学院
- 所属城市 山东
生物防治（生物农药）系列产品
本项目利用自有技术对国外已有产品进行提升创新或从菌种开始进行原始创新，制备生物农药系列产品，主要包括...
- 所处阶段 中试
- 成果来源 高校院所
- 所属单位 齐鲁工业大学生物工程学院
- 所属城市 山东
生物防腐剂ε-聚赖氨酸工业化生产技术
ε-聚赖氨酸（ε-PL）是由白色链霉菌(streptomyces albulus)发酵产生，经分离、...
- 所处阶段 中试
- 成果来源 高校院所
- 所属单位 山东省食品发酵工业研究设计院
- 所属城市 山东
生物法生产四甲基吡嗪
四甲基吡嗪（Tetramethylpyrazine，TMP）是一种应用广泛的食用香料，天然存在于乳制...
- 所处阶段 中试
- 成果来源 高校院所
- 所属单位 山东省食品发酵工业研究设计院
- 所属城市 山东
生物法生产木糖醇
木糖醇是由木糖衍生的一种五碳糖醇，甜度是蔗糖的 1.05 倍，热量与蔗糖相当，是一种理想的蔗糖替代品...
- 所处阶段 中试
- 成果来源 高校院所
- 所属单位 山东省食品发酵工业研究设计院
- 所属城市 山东