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478项科技成果
干巴菌菌丝体锌多糖的液体发酵生产工艺技术
高校
山东省科学院生物研究所
干巴菌是我国云南省特有的珍稀野生食用菌，是野生食用菌中的上品。真菌多糖是由真菌产生的一种重要的高分子化合物，可以作为广谱...
中试
甘薯淀粉加工废水生产高品质蛋白技术
高校
山东省食品发酵工业研究设计院
在甘薯淀粉加工生产过程中会大量过程水，每生产 1 吨甘薯淀粉约会产生 15-20m³高浓过程废水，甘薯中的蛋白质、功能活...
中试
发酵过程生物传感器在线检测与优化控制技术
高校
山东省科学院生物研究所
本项目重点针对好氧发酵（谷氨酸、赖氨酸）和厌氧发酵（L-乳酸）生产中对过程检测与自动化控制的实际需求，研究开发底物、重要...
中试
发酵法生产四甲基吡嗪
高校
齐鲁工业大学生物工程学院
本项目以景芝芝麻香型中温大曲为筛选材料，通过摇瓶初筛与复筛相结合的方式，最终获得四甲基吡嗪高产菌株枯草芽孢杆菌 QYW-...
中试
发酵不饱和油脂生产十二碳二元酸
高校
齐鲁工业大学生物工程学院
长链二元酸(Long-chain dicarboxylic acid，DCA)是指碳链中含有 10 个以上碳原子的脂肪族...
中试
豆粕、花生粕发酵技术
高校
山东省科学院生物研究所
本项目通过微生物的发酵最大限度地消除豆粕和花生粕中的抗营养因子，有效地降解大豆蛋白和花生蛋白为优质小肽蛋白源，并可产生益...
中试
粗粮的生物加工过程优化与标准化体系建立
高校
山东省科学院生物研究所
任务来源：济南市科技发展计划项目。
应用领域：粗粮精细加工领域。
创新性：在我国，粗粮的精细加工技术处于起步阶段，与快速...
中试
创新药物的早期成药与安全性评价关键技术
高校
山东省科学院生物研究所
通过项目实施，建立了以下两项关键技术：
1. 基于斑马鱼模型的药物早期成药性评价技术。涵盖了心血管疾病（促血管生成、抗血...
中试
布拉酵母菌菌剂
高校
山东省科学院生物研究所
随着畜牧养殖业的发展，畜禽疾病的发生在所难免。抗生素的长期大量使用，导致耐药性的产生及兽药的残留，严重影响着动物产品的安...
中试
埃博霉素类药用系列产品
高校
齐鲁工业大学生物工程学院
埃博霉素（Epothilone）是纤维堆囊菌产生的一类 16 元大环内酯类化合物，本项目通过纤维堆囊菌发酵生产埃博霉素 ...
中试
