科技成果
果蔬发酵酒和蒸馏酒生产关键技术
2018 年山东省蔬菜产量占全国的 12%，水果占全国的 11%均居全国第一位，烟台苹果、乐陵金丝小...
- 所处阶段 中试
- 成果来源 高校院所
- 所属单位 山东省食品发酵工业研究设计院
- 所属城市 山东
功能型系列石榴酒生产技术
随着果蔬加工产品市场的持续升温，以及特色果蔬汁在国际市场的逐渐走俏，我国石榴深加工业也取得了突飞猛进...
- 所处阶段 中试
- 成果来源 高校院所
- 所属单位 山东省科学院生物研究所
- 所属城市 山东
功能性益生菌发酵及应用技术
随着我国农田土壤环境的酸化、板结、重金属积累等问题日益严重，推广应用符合生态农业要求的新型生物肥料是...
- 所处阶段 中试
- 成果来源 高校院所
- 所属单位 齐鲁工业大学生物工程学院
- 所属城市 山东
抗耐药菌耐甲氧西林的金黄色葡萄球菌（MRSA）多肽和先导化合物的 制备技术
任务来源：国家自然科学基金、国家重点研发计划 应用领域：口腔护理等抗耐药相关健康产品 创新性： （1...
- 所处阶段 中试
- 成果来源 高校院所
- 所属单位 山东省科学院生物研究所
- 所属城市 山东
微生物发酵生产可得然胶工业化生产技术
微生物多糖可得然胶(Curdlan)又称作卡德兰胶或凝胶多糖，是由细菌在富糖培养基里发酵产生的无分支...
- 所处阶段 中试
- 成果来源 高校院所
- 所属单位 山东省食品发酵工业研究设计院
- 所属城市 山东
生物法生产四甲基吡嗪
四甲基吡嗪（Tetramethylpyrazine，TMP）是一种应用广泛的食用香料，天然存在于乳制...
- 所处阶段 中试
- 成果来源 高校院所
- 所属单位 山东省食品发酵工业研究设计院
- 所属城市 山东
玫瑰精油废弃物多糖的提取及其综合利用关键技术
1、项目基本情况 目前，玫瑰产业正在蓬勃发展，玫瑰花产品包括玫瑰干花蕾、玫瑰花酱、玫瑰花糖、玫瑰花饼...
- 所处阶段 中试
- 成果来源 高校院所
- 所属单位 山东省科学院生物研究所
- 所属城市 山东
一种适于埋土防寒的葡萄整形栽培方法
该项技术采用倾斜式主干、头部规范修剪的整形修剪方式，可对葡萄（尤其酿酒葡萄）进行埋土防寒种植。具有利...
- 所处阶段 中试
- 成果来源 高校院所
- 所属单位 齐鲁工业大学生物工程学院
- 所属城市 山东
天然产物分离制备关键技术及其国家标准样品研制
1、项目基本情况 天然产物标准样品是天然产物系列标准制定的基础与核心，但天然产物基质复杂，活性成分含...
- 所处阶段 中试
- 成果来源 高校院所
- 所属单位 山东省分析测试中心
- 所属城市 山东