指技术研发推广背景、能够解决的主要问题等。嫁接，植物的人工营养繁殖方法之一，即把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物的茎或根上，使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。嫁接的方式分为枝接和芽接，嫁接时应当使接穗与砧木的形成层紧密结合，以确保接穗成活。接上去的枝或芽，叫做接穗，被接的植物体，叫做砧木或台木，接穗上的芽萌发成为植株的上部或者顶部，砧木嫁接后成为植物体的根系部分。嫁接技术的应用范围还在不断扩大，除果树和观赏树木外，草本植物如蔬菜以及林木和其他经济植物如橡胶树、可可树等应用嫁接的日益增多。现在目前采用的枝接方式一般要求接穗长度在 8cm 以上且至少有 1-3 个健壮芽，对于一些珍稀品种接穗有限时不利于快速繁育。操作过程采用专用的嫁接刀，嫁接刀非常锋利，嫁接过程中的削切操作较多。在学习嫁接操作和嫁接过程中经常由于操作失误造成意外伤害，嫁接过程中削操作比较多且操作难度比较大，嫁接一棵苗耗时较长导致嫁接的学习难度较大、嫁接过程的工作效率较低。技术示范推广情况：经过多年实验示范推广与熟化，目前技术成熟、可操作性强。截至目前在山东省果树苗繁育与果业主产区推广 5 万余亩。
化学熏蒸是防控苹果重茬障碍的有效措施，化学熏蒸剂主要有溴甲烷、氯化苦、威百亩、棉隆等。溴甲烷可以杀灭土壤中所有微生物，使再植植株生长健壮，产量高、品质好，但因其对臭氧层的破坏和人体的毒害已被禁止应用。威百亩和氯化苦也具有较好的熏蒸效果，但二者使用、操作方法复杂且有强烈的刺激气味，对人体危害较大，生产中鲜有使用。棉隆为白色、粉状物质，土壤熏蒸效果好，无刺激气味，对人体几乎没有危害，但熏蒸范围小（15cm 左右），通常需要分层施入，人工成本高，要求土壤和空气温度在 15℃以上，春天熏蒸往往在土壤中残留而危害新栽幼树，夏季或秋季熏蒸需隔年定植幼树，因此，实践中亦难以应用。针对上述问题，研究创制省工、安全、有效、可当年建园的棉隆熏蒸防控苹果重茬障碍技术，是生产所需，具有重要意义。
传统的梨栽培技术需要 4-5 年进入丰产期，结果晚、见效慢，制约了果农发展优质新品种的积极性。该技术可实现二年见效、三年丰产的突出效果，提早 1-2 年，解决了梨品种更新换代见效慢的关键问题，有助于新品种的快速大面积推广应用。
背景：苹果是异花授粉果树，授粉质量直接关系到当年产量和品质，配置优质授粉树是苹果建园的首要任务。现阶段苹果主要采用多品种混栽的方法，实现相互授粉，由于不同品种间的生物学习性差异，往往授粉效果不可靠，彼此生长管理方法不一致，浪费人力物力，增加劳动成本。解决的主要问题：山东农业大学利用引进的观赏海棠资源，与传统苹果品种杂交，培育了一系列高效授粉树。它们生长势旺，抗性强，极易成花，花量极大，花粉产量高，花粉活力强，可以充分满足苹果授粉需要。同时它们具有较高的观赏性，花色艳丽，树形端庄，叶色灿烂，花果兼观，成龄后作为观赏树具有极高的市场价值，是高档绿化的优质景观素材。因此，不仅节约了劳动成本，同时具有较高的市场推广价值。
蔬菜卵菌病害频繁爆发流行严重制约了我国蔬菜安全生产与蔬菜产业的发展，通常发病率达 15%~30%，严重时达 50%以上，甚至绝产。本技术深入开展了防控理论与技术研究，取得了系列理论突破与技术创新，集成技术在我国蔬菜主产区获得广泛推广应用。
针对设施辣椒重茬率高，连作障碍和土传病害严重及适于设施栽培的专用耐冷辣椒品种少，因低温障碍造成的经济损失大等问题，以设施辣椒抗病、耐冷和高效安全生产为目标，培育出 1 个耐低温、高抗根腐病和青枯病辣椒砧木新品种，研究提出了辣椒嫁接方法与配套栽培技术，有效解决了设施辣椒生产中存在的土传病害和低温障碍等主要瓶颈问题。获得授权发明专利 1 项，实用新型专利 1项，制订地方标准 3 项，发表论文 35 篇，建立了设施辣椒优质、高效、安全生产技术体系，并在省内外大面积推广应用，经济效益显著，对保障辣椒周年供应、增加农民收入、保证食品安全和改良生态环境具有重要意义。